Le cas de la Tortizza

Alimentation, Mlle Eva

« Plus facile, c’est difficile »

 

Hello tout le monde !

J’ai l’immense honneur de pouvoir vous présenter mon chouchou de l’été : délicieux alliage de simplicité et de fraîcheur, cette petite chose inspirée de la street food de Londres est un plat idéal pour la saison (même si, à l’instant où j’écris cet article, la saison en question est relativement indéterminée) (en fonction de l’heure de la journée, quoi).

Viva la pasta

Alimentation, Mlle Eva

Bonjour les gens !

Dépoussiérage express de ma section du blog avec deux petites recettes sympathiques, toujours aussi simples et savoureuses (ou comment faire comme si de rien n’était hehe).

En toute bonne étudiante qui se respecte, mon alimentation de base est, bien entendu, composée de pâtes. Mais, en toute bonne cuisinière qui se respecte, je ne rigole pas avec la pasta. Bye bye sauces en bocal, en poudre ou en sachet ! Rien de tel qu’un bon petit plat maison pour choyer son estomac 😉

Recette Quesadillas au poulet

Alimentation, Mlle Anne Sophie, News

IMG_2748

___________________

Les quesadillas pour ceux qui ne savent pas, ce sont des galettes de maïs fourrées au fromage. « Queso » signifiant fromage en espagnol pour les non-hispanophones ( lol ) !

Mais encore ? Normalement on y met de l’Oaxaca, du Chihuahua ( oui ce n’est pas seulement une race de chien ) ou bien du Monterey Jack.

Dans cette recette, je ne vais utiliser aucun de ces fromages ( honte à moi ) mais je vais les remplacer par de l’Emmental et du Cheddar, plus communs chez nous et je vais y incorporer des blancs de poulet.

Cette recette est super simple et sera super pour un lunch, accompagné d’une salade composée ou en apéritif pour les plus gourmands.

The power of the tartine

Alimentation, Mlle Eva, Non classé

IMG_4091

Hello tout le monde !

Il y a de cela quelques mois, je vous vantais les mérites de la tartine, de son côté si pratique pour les bidous fragiles et de sa multitude de déclinaisons possibles. Eh bien, sans passer par quatre chemins, je vous en propose aujourd’hui deux nouvelles, entièrement végé (que les plus carnivores peuvent bien entendu recouvrir de jambon cru ou de pancetta, cela va sans dire).

Cake in a cup

Alimentation, Mlle Eva

Coucou tout le monde !

Ça fait un bail pas vrai ? Je sais, c’est impardonnable… Alors pour m’excuser, je vous offre en exclu ma légendaire recette de cupcakes ! Au poil pour les fêtes, mais évidemment pour tout le reste de l’année (pas besoin d’occasion pour déguster un dessert aussi mignon) (et bon) : anniversaire, goûter, baptême, bar-mitzvah, soirée entre potes, … n’importe quand vous dis-je 😉